Su proceso inicia con una excelente selección de animales en cuanto a parámetros de alimentación, raza, edad, peso en pie, condiciones sanitarias y de bienestar animal, los cuales son factores determinantes en la producción de carnes con altos atributos de calidad (sabor, terneza, marmoleo y jugosidad).

Posteriormente los animales son faenados y despostados con procesos estandarizados y certificados; los cortes son empacados al vacío en bolsas de polietileno de alta densidad y sometidos a un proceso de termoencogido o termoformado, que garantiza mayor vida útil y conservación.

Como valor agregado, ofrecemos una línea de cortes obtenidos de la transformación de postas de carne en pequeñas porciones o gramajes, listos para el uso del consumidor y facilitando su preparación, con referencias naturales o adobadas, presentaciones en bloque, molidas o Porcionados.

A partir de una red de distribución altamente calificada, integrada y eficiente entregamos sus productos a nivel nacional e internacional garantizando la cadena de frio y todos los atributos propios de la carne.

La planta se encuentra Certificado bajo la normatividad ISO 9001:2015 por el ICONTEC, HACCP Bajo Decreto 1500/2007 por el INVIMA, HALAL y cuenta con habilitaciones para exportación a diferentes países.

Desde las responsabilidades ambientales y de sostenibilidad se administra de manera eficiente el suministro y tratamiento del agua, manejo de los residuos sólidos y líquidos, emisiones atmosféricas y el cumplimiento de los requisitos legales reflejado en la obtención del reconocimiento “Sello de Sostenibilidad”.